Вадим Анастасиади родился в г. Баку. Окончил факультет журналистики Тбилисского Государственного университета и факультет журналистики Заочной Высшей партийной школы (ЗВПШ) при ЦК КПСС . Работал главным редактором газеты «Молодежь Грузии» (1978—1985 гг.). Сейчас главный редактор газет «Вечерний Тбилиси» (с 1985 г.) и «Эллиники диаспора» (с 1992 г.). Являлся членом Совета Главы Грузинского государства (1992—1995 гг.), членом Государственной Конституционной комиссии Грузии (1995 г.). С 1995 года — член административного совета Всемирной организации СМИ греков зарубежья (OLLOME). С 2012 года – член Совета Всемирной Ассоциации русской прессы (ВАРП). С 2011 года — член Президиума Всемирного Форума духовной культуры. Награжден двумя орденами  «Знак почёта» (СССР, 1981 и1985 гг.), орденом Чести (Грузия, 1997 г.), орденом Вахтанга Горгасала III степени (Грузия, 2002 г.). Заслуженный журналист Грузии с 1975 года. Лауреат ряда премий (Россия, Греция, Грузия) в области журналистики. Биография В. Г. Анастасиади внесена во Всемирную энциклопедию понтийских греков, энциклопедию «Тбилиси», справочники «Кто есть кто в Грузии» за 2002, 2006, 2009 гг.